加記 (西環)

冬瓜盅，一上桌嚇死我們，有夠大的，我想這需要很大的蒸籠吧！冬瓜蒸得非常熟透，店員在幫我們分菜時，輕輕一挖就行了，加上裡面有蝦、香菇、筍子....配料豐富，蒸冬瓜時的湯汁，店家也端上桌給我們，點這道菜，就省了多點一道湯囉！另外，各位有沒有發現，冬瓜頗像台灣的形狀，真可愛！

白灼蝦，這道菜沒別的撇步，蝦新鮮就對了！有....它有新鮮。

焗魚腸。這桌菜可是我事先做的功課，但焗魚腸，害我拿不到100分，可惡！表面看來就是道平常的焗料理，也頗像台北餐廳「洋蔥」的招牌前菜－焗田螺，但多吃幾口魚腥味就跑出來了，大夥幾乎都只挾過這道菜一次，敗筆啊敗筆！
回家做了一下功課，因為我實在很好奇，魚有腸子這器官嗎?在查資料的過程中，發現魚腸是有不少料理方式啦.....但你知嗎？魚腸也是釣蝦達人常拿來做餌的東西，媽啊！我....我....我....好啦！正面思考，我不是蝦。是人！所以，魚腸不是我的菜...........

十二菜。認真數了一下是否真有十二種菜，蓮藕、花椰菜、地瓜葉、紅蘿蔔、馬蹄、菜心、生菜、菇類....還差4樣，下次請大家再來揭曉吧！別看這道菜很無聊哦！湯頭可是很鮮甜呢，所以，每一種菜都有甜甜又新鮮的味道。

霸王雞。挾了沒沾醬的第一塊雞肉，已經覺得處理的很鮮嫩好吃了，第二塊加了店家特調的醬汁，有青蔥、洋蔥、辣椒、香菜.....，又有另一番風味。

米酒雞，這道菜好有辦桌的fu，糯米飯和雞肉都有淡淡的米酒香，加上大量的蔥、枸杞和紅棗，色香味俱全。本來想說7個女生戰鬥力應該偏弱，加記的菜份量又多，起初還抱著吃不完可以打包回去當明天的午餐飯盒，但默默的...我們還是都解決了，除了焗魚腸，哈！物超所值的一餐，七個人、六道菜加餐後水果，一人平均62塊，超抵(划算)！加上服務態度又非常好，推推推！

P.S:忘了帶相機的我，用i-Phone記錄，想不到效果也不差，所以i-Phone也推推推！