香港早、午、晚: 10月 2009

2009年10月29日星期四

順壽司 (天后)

慶祝公司把去年年底減薪部份加回來，我們訂了一個巧立名目，實則行敗家之實的大吃大喝行程---天后站的順壽司。上週有二位同事在那兒花了港幣1,200，所以，在晚餐前我們儘量把自己餵飽一點，以免晚餐失控點太多。我們很節制的點了HKD950的四人套餐，目前為止都還好，都在預算內。店員也很有良心，在我們點了許多小食後，阻止我們，並說套餐份量已經很多，請我們稍後真的不夠了再加點。服務態度還不賴，店內裝潢是日式風，小巧溫馨。

套餐內的生魚片，有鮭魚、干貝、甜蝦、另一個我叫不出來的魚，哈哈！
食材很新鮮，每一塊都入口即化，非常好吃。

蟹膏豆腐(單點)。綠綠的蟹膏，搭配口感扎實的豆腐，挺美味的，也不佔胃的空間。

清酒煮蛤蜊(套餐)，我要說聲抱歉，我相機畫質不好，拍不出蛤蜊白泡泡、肥滋滋的模樣，真是可惜了，但這道菜，真是有水準。

海膽手卷(單點)。貨真價實的北海道海膽手卷，吃到最後一口都有海膽哦！海膽完全沒有腥味，非常美味，當然價值也相當不斐，這一卷要價HKD165。事後想想，都可以連吃5天的大家樂午餐了，噗！

炸蝦(套餐)，一個人可分到2隻蝦，沾著蘿蔔泥醬油吃，可以吃出師父油炸的功力，不油不膩，麵衣酥脆，蝦子炸的剛剛好，肉質還很鮮嫩，趁熱吃真是太美味了。

炸蠔餅，因為實在太飽，有一塊擺了一陣子才吃，也不嫌油膩，師父炸功真是了得啊！

忘了拍的套餐內容尚有：炸雞佐和風生菜沙拉；剁碎的鮪魚上面放一顆生雞蛋及高麗菜拌上芥末，攪拌後搭配酥脆海苔包起來食用；烏龍麵，有冷的和熱的可以挑選，建議點冷的吃，冷的烏龍麵是搭配醬油一起食用，比較美味，熱的就一般般了。

這一餐日本料理，四個人共花了HKD1,620，食物好吃，錢花的開心，很棒的一餐。有達到慶祝目的。真開心！真開心！

2009年10月19日星期一

蓮香樓 (中環)

蓮香樓是香港老字號的餐廳，非常有名。也是一間沒啥裝潢，但生意超好的店，先前吃過兄弟分家後另開的一間分店---蓮香居，不知是我們不會點菜亦或是真的不好吃，對這間店的印象，不是屬於美味的等級。有一天，朋友約了去老店---蓮香樓吃晚餐，不抱期望的我，吃了幾道菜後，印象馬上扭轉了，果然，薑還是老的辣，老店好吃很多很多很多耶！當然也要歸功於朋友們的點菜功力，讓我對於老店的菜色豎起大姆指，好吃！

這一道霸王鴨，真是一道功夫菜，將蓮子、栗子等材料釀入鴨殼內，過油之後再用上湯炆至軟爛，用筷子就可以輕易分食，鴨肉軟嫩入口，甚至連細小的骨頭都可以咀嚼後吞入。
蓮香樓最有名的就是中午的飲茶，據朋友說是要用搶的，每當服務生推出一車的點心後，就要飛奔過去才能搶到美味的點心，一直沒機會過去體驗這種感覺，反正離公司很近，再找時間吧！

利苑 Lei Garden (中環IFC)

"利苑"是我很期待的一間餐廳。榮登米其林一星。得知老闆要請客時，我真是樂歪了。我們是中午過去用餐的，挑了四人套餐一起享用。(老闆請客，不好意思拿著相機拼命照，所以，沒有照美食給大家看，歹勢哦！)

首先，上桌的是煲湯，香港人習慣餐前先喝一碗湯，暖暖胃，湯頭很清澈，幾乎沒有雜質，但卻喝得到所有食材的精華，靚湯。服務生會幫每個人舀一碗湯先，然後再將湯內的食材夾出來擺在盤子中，給客人一碟醬油，可以沾著吃，但我個人通常是不太吃的，哈哈！因為食材都被湯吸收了，剩下的東西，怎麼可能好吃呢！你說說......，你說說......。接著送上南北小點心---炸春捲，不油不膩，春捲皮酥脆，內饀又豐富，之後又上了一盅魚香煲；牛肉丸子；炒時蔬.....(有幾道菜忘了...)餐後的紫米粥很好吃。食物真的很美味，用餐環境還OK，只是有點兒吵，不知是不是和香港人講話大聲有關，在餐廳用餐時，總覺得鬧哄哄的。不過幫我們點餐的服務生，有點兒沒禮貌，不像是有名的餐廳該有的服務，但服務態度一直都不是我評斷餐廳的重點，所以，我不太Care，美食還是餐廳的最主要評分標準。Lei Garden真的很美味，沒有失望。

2009年10月18日星期日

津津大排檔 (火炭)

古惑仔的聚會地點---大排檔，山雞哥都會來哦！哈哈哈！類似台灣的熱炒攤囉。

乳鴿2隻和每次必點的粥。天氣涼涼的，喝上一碗粥，挺暖和的。

點菜Round 1。因為後來吃得手油油的，無法照相，我想我們應該點超過15道菜吧！很便宜，一個人平均HKD100。但說老實話，台灣熱炒比較好吃，符合我們台灣人的口味。在香港吃大排檔是入境隨俗，還是可以嚐試。

皇廷匯 (中環)

又發現一間好吃的飲茶，叫皇廷匯。隸屬於皇上皇集團。價位中等偏貴一些些，但點心都非常有水準，推！中環的分店在皇后大道中娛樂行3、4樓。

肥美大顆的蝦餃&料多實在的叉燒腸粉。

皇廷匯　星期一至日：10:00-22:00
Shop ADD：皇后大道中30號娛樂行3-4樓
How to go：中環的Coach旁邊就是娛樂行了，招牌不太明顯，要努力找一下。

金牛苑 (尖沙咀)

這間位於海港城海運大廈的越南餐廳，坐擁維港海景，記得要提早訂位，否則坐不到海景位。

退火的椰子一整顆，加上一盅很棒的湯，我不確定湯內有什麼食材，應該有一些菇類，喝起來很清爽。

春捲。不油膩，用料實在，可以吃到新鮮的蝦，單吃或包著生菜吃都很棒。

乳鴿。超好吃，皮脆脆甜甜的，肉質很鮮嫩，廚師手藝一級棒。

大頭蝦。蝦肉彈牙又入味，蝦頭也好好吃。

我只能說這間餐廳的廚師真是太神了，每道菜都處理的很細緻。羊排，表皮煎得酥酥脆脆的，沒有羊騷味，非常好吃！為了不弄髒客人的手，羊排下端包著紙，方便整支拿起來好好享用。

學到一招，到了陌生餐廳不知如何點菜時，請服務生推薦，絕對沒錯！美味的一餐，價值港幣1千1，感謝漂亮姐姐請客。

結束美味晚餐後，四處逛逛，再回到奧麗馬克孛羅酒店(位於海港城內)，Lobby還OK，但進到房間後，我嚇到了！房間超Old School的，地上鋪的是年代久遠的那一種紅色廉價地毯，所有傢俱都頗有年紀了，雖然乾淨但也太舊了吧！位於大馬路上，隔音設備又差，很吵。除了飯店位置優之外，找不出其他優點，而且也不便宜，絕對不要挑這一間飯店住。海港城內好像一共有三間飯店，另外兩間是奧麗太子酒店和奧麗香港酒店，不確定是否也一樣糟，哈哈！