2009年10月19日 星期一

利苑 Lei Garden (中環IFC)


"利苑"是我很期待的一間餐廳。榮登米其林一星。得知老闆要請客時,我真是樂歪了。我們是中午過去用餐的,挑了四人套餐一起享用。(老闆請客,不好意思拿著相機拼命照,所以,沒有照美食給大家看,歹勢哦!)
首先,上桌的是煲湯,香港人習慣餐前先喝一碗湯,暖暖胃,湯頭很清澈,幾乎沒有雜質,但卻喝得到所有食材的精華,靚湯。服務生會幫每個人舀一碗湯先,然後再將湯內的食材夾出來擺在盤子中,給客人一碟醬油,可以沾著吃,但我個人通常是不太吃的,哈哈!因為食材都被湯吸收了,剩下的東西,怎麼可能好吃呢!你說說......,你說說......。接著送上南北小點心---炸春捲,不油不膩,春捲皮酥脆,內饀又豐富,之後又上了一盅魚香煲;牛肉丸子;炒時蔬.....(有幾道菜忘了...)餐後的紫米粥很好吃。食物真的很美味,用餐環境還OK,只是有點兒吵,不知是不是和香港人講話大聲有關,在餐廳用餐時,總覺得鬧哄哄的。不過幫我們點餐的服務生,有點兒沒禮貌,不像是有名的餐廳該有的服務,但服務態度一直都不是我評斷餐廳的重點,所以,我不太Care,美食還是餐廳的最主要評分標準。Lei Garden真的很美味,沒有失望。

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