蓮香樓 (中環)

蓮香樓是香港老字號的餐廳，非常有名。也是一間沒啥裝潢，但生意超好的店，先前吃過兄弟分家後另開的一間分店---蓮香居，不知是我們不會點菜亦或是真的不好吃，對這間店的印象，不是屬於美味的等級。有一天，朋友約了去老店---蓮香樓吃晚餐，不抱期望的我，吃了幾道菜後，印象馬上扭轉了，果然，薑還是老的辣，老店好吃很多很多很多耶！當然也要歸功於朋友們的點菜功力，讓我對於老店的菜色豎起大姆指，好吃！

這一道霸王鴨，真是一道功夫菜，將蓮子、栗子等材料釀入鴨殼內，過油之後再用上湯炆至軟爛，用筷子就可以輕易分食，鴨肉軟嫩入口，甚至連細小的骨頭都可以咀嚼後吞入。
蓮香樓最有名的就是中午的飲茶，據朋友說是要用搶的，每當服務生推出一車的點心後，就要飛奔過去才能搶到美味的點心，一直沒機會過去體驗這種感覺，反正離公司很近，再找時間吧！