2009年11月19日 星期四

加記 (西環)


最近,比較常在西環覓食,忽然想到幾個月前有和大家去吃過"加記",這間也是便宜又好吃的店,中菜館,補一下吃後心得。

印象最深刻的是這一道菜--- 米酒雞,有濃濃的米酒和糯米香,挺特別的。很適合需要食補的冬天。我們那天照例也是點了滿滿一桌菜,雞鴨魚肉、豬肉、牛肉都點了,每一道菜都很好吃,我記得我拼命的狂吃,所以,這間是美味的,推!

晶晶甜品 (天后)


今天又來到了天后的"順"壽司,四人套餐依舊美味,結束後,因為聊得太開心,又另闢戰場,殺甜品.......
最近香港天氣很凍,點了一碗薑汁豆腐花,取取暖,豆腐花細細綿綿蠻好吃的,但薑汁味對我來說稍嫌不足,加多點會更好。
左邊為一款特別的甜品--- 玫瑰酒心薑汁湯圓,這碗呢....薑汁味就夠重了,但是呢玫瑰酒心湯圓.....怪味道,我不會形容.....就是怪味道,我不呷意。

德記潮州菜館 (西環)

今天來到位於堅尼地城,有名且生意爆好的潮州菜館-德記。平日晚上用餐時間已是坐無虛席,我想假日來,肯定是大排長龍。一如往常,餐廳還是鬧哄哄的,一張一張的圓桌距離相當近,典型的香港餐廳。

吃潮州菜必點的鹵水鵝拼盤,還不錯,滷得蠻入味的!

蟹粥。類似台灣的鹹粥,料多味美,符合台灣人口味。

一開始眼花了,心想我點了魚頭,怎麼來了一尾魚,同桌朋友問我菜名時,我硬說:梅子魚頭什麼的,結果,大家發出了疑問,我拿出餐牌一看,噗!原來這隻魚叫"烏頭"啦!所以,這兒幫他正名一下,此道菜為 ---炭燒梅子烏頭。梅子酸酸甜甜的搭配魚肉,還不錯吃,是招牌菜之一。

脆皮糯米釀大腸。香港版大腸包小腸,我沒有很愛。但因為是招牌菜之一,還是讓他show一下。

芋香蛋豆腐。蛋豆腐配上桑桑的芋頭塊,還蠻合拍的。

香酥芋茸鴨。炸功不錯,香酥可口,還有一層濃郁的芋泥,好吃!

香煎蠔餅。香港版蚵仔煎,差別在於台灣是用太白粉,香港是用麵粉,我個人呷意太白粉做法,比較清爽可口有彈性,香港版雖然賣相還不錯,但比味道,台灣版勝出。
人多吃飯的好處就是可以點滿滿一大桌菜,每道菜都試試味道,而且這間好便宜,我們至少有點到15道菜,12個人平分下來,100元有找,經濟又實惠。以後,要多往西環發展,吃地道又便宜的香港美食。

2009年11月3日 星期二

東海海鮮酒家 (尖沙咀)

星期六吃橋底辣蟹前,行動力十足的我們,就已預訂好今天的秋蟹大餐了,一客HKD260的套餐,包含:魚翅佛跳牆一盅、蟹粉小籠包2顆、生拆新鮮蟹粉蒜茸包2片、江蘇大閘蟹2隻、上湯灼時蔬、牡丹蝦手打烏冬、八起薑茶丸子。

魚翅佛跳牆。料多味美。

蟹粉小籠包。比鼎泰豐的大顆哦!味道也很好,有肉汁、有蟹粉,一口咬下很滿足。

生拆新鮮蟹粉蒜茸包。烤過的大蒜麵包,塗上蟹膏,挺特別的。"生拆"的意思就是餐廳將新鮮螃蟹的蟹黃蟹膏挖出來加熱,而非用罐裝的,以確保新鮮品質。

江蘇大閘蟹,一人兩隻,連續兩天吃蟹吃出心得了,蟹腳的肉已可以輕鬆的吃得乾乾淨淨,耶!可惜的是蟹黃、蟹膏不夠多。吃蟹真的很忙,看著大家埋頭苦吃的場景好好笑哦!

鎮店之包---壽包。白蓮蓉加上蛋黃,很大一顆,蛋黃心頗油的,外皮鬆軟,趁熱吃,挺不錯的!

2009年11月2日 星期一

橋底辣蟹 (銅鑼灣)


橋底辣蟹,我們點了二隻,一隻做小辣,一隻做微辣。上面的油葱酥很夠味,但螃蟹本身肉不夠多,我印象中好像沒吃到什麼蟹肉,哈!

瀨尿蝦,超大隻的,肉質鮮美。

Halloween應景的南瓜濃湯。
我們尚有點蚵仔粥,有台灣鹹粥的fu,蚵仔很新鮮,不錯吃。吃海鮮必點的蒜蓉粉絲檉子,檉子好大一尾,很有口感。辣酒花螺,夠辣,螺肉爽口彈牙,非常入味。

2009年11月1日 星期日

海洋公園Halloween


耳聞許久,海洋公園的Holloween很有氣氛,終於有機會去追鬼了,耶!(後來是被鬼追,哈哈!) 我們挑了萬聖節前一天下班後過去,很Lucky人不算多,沒有排隊排到天荒地老,8個鬼屋我們玩了4個,大約11點多離開,離開時,喉嚨啞了,身體也快虛脫了,我覺得自己很像怪獸電力公司的小朋友,被怪獸嚇了之後,尖叫聲給了怪獸們滿滿的能量。明知都是人去扮的鬼,但因為整個園區內的氣氛實在是做得很足,一路都在被嚇和尖叫。好久沒玩的那麼開心了,推薦給大家,記得要放感情去玩哦!真的很棒!

今年的海洋公園萬聖節從9/25-11/1,每星期有三天晚上有"哈囉喂派對"(星期五~星期日下午5:30~凌晨12:00)