2009年11月3日 星期二

東海海鮮酒家 (尖沙咀)

星期六吃橋底辣蟹前,行動力十足的我們,就已預訂好今天的秋蟹大餐了,一客HKD260的套餐,包含:魚翅佛跳牆一盅、蟹粉小籠包2顆、生拆新鮮蟹粉蒜茸包2片、江蘇大閘蟹2隻、上湯灼時蔬、牡丹蝦手打烏冬、八起薑茶丸子。

魚翅佛跳牆。料多味美。

蟹粉小籠包。比鼎泰豐的大顆哦!味道也很好,有肉汁、有蟹粉,一口咬下很滿足。

生拆新鮮蟹粉蒜茸包。烤過的大蒜麵包,塗上蟹膏,挺特別的。"生拆"的意思就是餐廳將新鮮螃蟹的蟹黃蟹膏挖出來加熱,而非用罐裝的,以確保新鮮品質。

江蘇大閘蟹,一人兩隻,連續兩天吃蟹吃出心得了,蟹腳的肉已可以輕鬆的吃得乾乾淨淨,耶!可惜的是蟹黃、蟹膏不夠多。吃蟹真的很忙,看著大家埋頭苦吃的場景好好笑哦!

鎮店之包---壽包。白蓮蓉加上蛋黃,很大一顆,蛋黃心頗油的,外皮鬆軟,趁熱吃,挺不錯的!

沒有留言:

張貼留言