有鑑於好久沒有開發新餐廳了，我們追隨著honginn的腳步，來到了Noren。
(註：honginn是我們香港的朋友，在openrice有寫食記，他可是我們追逐美食的指標，當過記者的他，文筆非常好。工商服務一下，大家可以在openrice食家那兒拜讀他的食記。)
小小的店面，木頭拉門的設計頗有質感。若能夠不擺上那張海報，可能會更簡單清爽，但我想老闆可能是怕小小的新店面，不擺上個食物介紹，經過的路人會不知店內是賣什麼料理吧！我亂猜的....一進門，日本老闆就遞上菜單，擺上餐具，老闆乾乾淨淨的好有型哦！就是那種有禮貌的日本老先生，而且英文不錯哦！本來想ㄌㄠ幾句日文的，但怕老闆聽不懂，又縮回去了，哈哈！
插撥：有沒有發現：照片最左邊有一張A4大小的告示，這張很妙哦！是香港酒牌局張貼的。在香港，店家申請賣酒是需要接受大眾的檢視及同意哦！上面的文字內容大概是某某某為自己設立的餐廳，向酒牌局申領酒牌，任何人士如獲悉任何理由，認為不應批准此項申請者，請於本通告發出日期起計14天內，以書面說明各項事實詳情，遞交至酒牌局秘書收。
只有日文和英文的菜單，好險我英文很好，尤其是吃的，通行無阻，哈哈！
Potato Salad
選用北海道進口的馬鈴薯，搭配上蛋黃醬，清清淡淡的口感，引發我想自己試作的心情。
套餐附的味噌湯，有菇類、紫菜和圓圓的嫩豆腐，不死鹹的味噌湯， 尤其是紫菜很特別，好味道！
套餐附的水菜大根沙拉，切的薄脆透光的白蘿蔔搭配上生菜，淋上日式醬油，雖然蘿蔔有些許的苦澀味，但大致上是清爽可口的。另外店家也有附上一小碟薑片，微甜又冰涼的薑片可以感受到大廚的堅持，薑片沒有冰太久的雪櫃味，好好吃哦！果然是傳統日本小店，我有感受到日本人的堅持。
Grilled Curry Shrimp Fry Set.
唯一的缺點，蝦太小隻!!??
Roast Pork Set.
這道豚肉丼，是今天的No.1。想不到看似簡單的料理，卻有著不簡單的美味。三大片微透著醬油顏色的豬肉片，搭配上日本米，只是簡單的淋上店家特調甜甜的醬油，就美味到我們三人都只想吃這一碗，我挑了很久才點的咖哩漢堡排，瞬間失去了光彩，我下次來一定要點這一道，太好吃了，只吃到半片肉，一匙飯的我，念念不忘這美味！
Grilled Curry Hamburger Set.
傳統日式咖哩，甜甜的，而且份量很多，每一口飯都吃得到咖哩和起士，咖哩醬有拌入肉末去熬煮，加上一大塊的漢堡肉，也是非常美味的。但大家都知道咖哩就是容易膩，所以，建議以後咖哩類的點一份Share就好，維持住那半份完美的咖哩滿足。
店內大約只有16個座位，很多都是慕名前來的食客，因為人手一台相機拍拍拍，拼命記錄，有了blog這玩意兒後，餐廳老闆們，應該都是又愛又恨吧！我們吃完離開後，一拉開門，門口也排了好幾組客人，哇...這熱潮若持續下去，以後來用餐可能都需要排隊了吧！
結束後，我們步行到K11，這間商場是尖沙咀近期新開幕的。我們要去PAUL LAFAYET買蛋糕，不是逛街。
小小的一間店，擠滿了好奇圍觀的客人，因為櫥窗內的蛋糕和馬卡龍都好吸引人哦！店內有附設小小的吧台，可以內用，但大部份的人是選擇外帶的。
謝謝不斷提醒我們她8月9號生日的壽星朋友請我們吃蛋糕。今天因為她強力推薦的那款蛋糕賣光了，所以，我自己挑了焦糖布丁。
回家打開盒子才發現，剛剛一路提回家，那沈甸甸感原來是裝布丁的杯子是陶瓷做的，洗乾淨可回收利用哦！但我目前只想到當煙灰缸耶.......其他暫時沒有別的想法。
挖第一口來吃，我就好想和邰智源一樣，拉起小S旋轉，真可惜，家裡只有我一人，好想拉個人旋轉旋轉旋轉..........這布丁味道好高級哦，第一層是微焦的糖衣，接著挖下去那濃、純、香又綿密的布丁，奶蛋味好濃郁，又有高級香草籽的口感，我好感動，馬上發簡訊給朋友，感謝她帶我領略這間店的美好，哈！我是不是太誇張了.....但真的好美味哦！真的真的。
Noren
12:00~15:00；17:30~22:00
Shop ADD：尖沙咀赫德道12-14號 赫德大廈地下A舖
How to go：尖沙咀地鐵N1出口，往赫德道方向走，約2分鐘。
PAUL LAFAYET
Shop ADD：尖沙咀河內道18號 K11購物藝術館G23舖
How to go：尖沙咀地鐵N2出口。
