2010年7月7日 星期三

西苑 (上環)

又來到了西苑,這次是離職同事請客,香港稱「散水酒」,由離職的同事作東請客。

我們點了六人套餐,一送上來的例湯,當然好喝囉!高級餐廳煲的湯,食材當然有挑過,靚!
第一道前菜送上來,是炸雞+榨菜,炸雞皮脆肉嫩,榨菜也相當入味,不會過鹹,只是炸雞+榨菜的組合很妙,第一次看過,哈!

杏鮑菇好好吃哦!不知是什麼醬拌炒杏鮑菇,讚!

魚翅羹,看不到魚翅對吧,哈哈!我也吃不太到,呵!

鮮蝦干貝炒西芹,米其林一星果然不同凡響,食材挑選了得,你看看那肥美的蝦、飽滿的干貝,爽脆的西芹,都散發出閃閃發亮的光澤。

鮑魚

套餐內必有的鮮魚一尾。

脆皮雞



愈簡單的料理,愈可看出廚師的手藝,這道瑤柱炒飯,炒得粒粒分明,Good!!!

桂花糕

高級餐廳的餐後水果,擺盤美,又好吃!
西苑 星期一至日:11:00-15:00;17:30-23:00
Shop Add:上環文咸東街 16-20 號地下
How to go:上環A2出口,往文咸東街方向。

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