今天是幫畢業生J歡送,她挑了這間位於銅鑼灣渣甸街的日式燒肉店。
伊呂波,聽起來就好高級。
本想照整片門簾的,但不知為何放在鏡頭內,有種怪怪的fu,很像是有人怎麼樣了,為免傷大家眼睛,我挑了角角邊的logo拍。
用餐環境舒適。
一間一間的獨立包廂,頗有隱密性,恩,不錯!高級日式燒肉店。
這間燒肉店的烤爐很特別,不太會有濃煙跑出來,而且沒有火,也不需要加炭,下面是一圈很像蚊香的加熱器,但看不出來現在是大火還是小火,要調大小火只能完全憑感覺。
Kind of 小魚乾。有濃濃大海的味道,一咬下你就會知道這隻魚曾經在大海中生活過好一陣子,很鹹啦!但細細咀嚼其實不錯吃,很有口感!但若你還打算沾醬油,我一定會大力阻止你。
牛腩,我覺得上面的蔥花好美哦!
牛腩近拍,味道類似壽喜燒,有甜甜的醬油味。
海鮮煎餅。煎得酥酥脆脆的不錯吃,麵糊全部煎熟,不會有一口咬下整團麵糊的不舒服感,是一道好吃的主菜。
牛舌,這堆是普通牛的牛舌,若要點和牛的舌頭,貴了約一倍的價格,後來還是選了普通牛。
牛舌After。伊呂波的鐵板都可以烤出超美的花紋,看起來就食慾大增。
人客啊.....你瞧睢那油花分佈的有多美,超美味牛肉。
秘製牛肉。剛送上桌一盅,我還以為是什麼時蔬哩!
從那一盅裡夾出來一條條已大約切開的牛肉,嗯!醬油味很香,果然是有秘密武器的。
我們把裡面附的洋蔥、青蔥、蒜片、香菇、青辣椒全部放在烤盤上,不只肉好吃,連旁邊的配菜都吸收了秘密武器,尤其是洋蔥、青蔥都好甜哦!
超大顆蛤蜊。
雞翅膀,店家貼心的把雞翅膀做了處理,切開後,不僅好烤又好吃,加上我們又有一位烤肉專家,把雞翅膀烤得是皮脆肉嫩的,粉讚!加上鹽巴和七味粉,完美!
非常好喝的一瓶梅酒,我們熟知的Choya梅酒太人工甜味,這瓶呢,是梅子本身的天然甘味,酒精濃度14%,加上冰塊,感覺喝不醉耶!
伊呂波的老闆是一位日本人,在這間餐廳用餐的確看得出來日本人的用心,食材的品質、用餐的環境及服務態度,所以,雖然5個人吃了港幣2,300,很貴很貴,但品質給5顆星,有特別節日這間餐廳很推薦哦!
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