東方文華 玫瑰草莓醬

今天介紹大名鼎鼎的果醬－東方文華的玫瑰草莓醬。

它.............漲價了，大罐包裝去年買時才188，昨天買變208了，唉！物價啊物價，我永遠追不上你的腳步。

包裝精美吧！一轉開瓶蓋，就有濃濃的玫瑰香(嗯....老實說，玫瑰味一直不是我愛的味道)，那為什麼會買呢？第一名氣大；第二要買來送客戶，總不好自己都沒吃過吧！

試吃心得：玫瑰和草莓是挺對味的啦！但我覺得頗甜，我拿了一片白吐司(未烤過)塗了薄薄的一層果醬試吃，恩.........還OK啦！第二片將白吐司先烤過再吃，恩.........甜度有降低一些。

聽說還可以泡茶喝，下次試試好了！

三訪鏞記 (中環)

這是第三次吃鏞記了， 老實說，總覺得鏞記實在是CP值很低的一間店，美味度和價位實在是不成正比，但是觀光客還是前仆後繼的前往，坐在鄰桌的，清一色都是外國人。

必點的小菜－酸薑皮蛋。一人份是HKD7.5，一人份為半邊皮蛋，加幾片畺，是真的很好吃，但價格也太觀光客了吧，貴死人！

禮云子琵琶蝦。特別介紹可愛的擺盤，有一支好可愛的小螃蟹。
這道是招牌菜之一，外層用腐皮去酥炸，是蠻特別的。下層鋪的海藻，很好吃耶！脆脆的然後有淡淡的鹹味。

燒鵝。好吃！但要趁熱。味道和深井燒鵝不同，我只能說兩邊都好吃，就差在價格囉！

叉燒。挺失望的，我發現啊，叉燒沒有肥肉，真的就是少了那個味。

魚片粥和雞球粥。水準中的廣東粥，好吃！但比起平價的羅富記，價格完全無法比。

上湯浸蜆菜。

結論：有人請客時，再去吃，哈哈哈哈哈哈！

三訪譽滿坊 (跑馬地)

依序為：秘製京式蔥油餅、特色千層火鳳凰、香脆鮮蝦腐皮卷。

特色千層火鳳凰，吃起來頗有叉燒酥的fu，誤打誤撞點到的美食。

香脆鮮蝦腐皮卷，一口咬下腐皮還有咔吱咔吱的聲響，水準之作囉！

蔥油餅的剖面，表皮酥脆，蔥段多汁，超級美味。與鹿鳴春的蔥油餅並列第一。

金箔鮮蝦魚翅餃。這道可是貴族點心，兩粒要價80元港幣。但想想上面的金箔與魚翅，及塞的滿滿滿的蝦子，值得啦！

清蒸香滑蘿蔔糕。非常爽口的一道點心，店家的蘿蔔汁打的很綿很密，加上薄度適中的蘿蔔絲及一些配菜，應該有香菇、蝦米、紅蘿蔔，非常精緻好吃的一道清蒸蘿蔔糕。

香菇蘿蔔絲煎堆。一上菜時，我以為送錯了，心想沒點什麼芝麻球、紅豆球之類的，但一咬下去，才發現原來有蘿蔔絲，對照一下菜單，我想應該是"香菇蘿蔔絲煎堆"這道了，內饀有麻糬混著蘿蔔絲和香菇，這道點心比起其他實在只能算是普普而已，下次要略過不點。

蜜汁燒鵝叉燒飽。

鮑片北菇棉花雞。雞肉軟嫩到不行，好吃的不得了。另外上面鋪的是鮑魚片，不是薑片哦！它只是切的比較薄，哈！下面鋪的好像是魚皮之類的，入味又好吃！

依序為：呂宋香芒凍布甸、香芒椰汁西米露、燕窩蛋白凍燉奶。

甜品部份，我個人是覺得普普而已，因為點心太出色了，很難匹敵，就顯得甜品弱了點。

鹿鳴春 (尖沙咀)

今天來到位於尖沙咀麼地道的鹿鳴春，這間應該也是榮登旅遊雜誌常介紹的餐廳之一，因為位於破舊大樓內零裝潢餐廳，在星期一晚上竟然是客滿的人潮。不囉嗦，馬上來介紹菜色。感謝大力女王為我們預訂了幾道必吃的名菜，感恩！

干貝賽螃蟹。蛋白超滑嫩，微酸的口感，非常好！

炒鱔魚。炒鱔魚需要大量的油，雖然看來油亮亮的，但真的頗新鮮美味。

蔥油餅。超好吃的，必點！表皮酥脆，內餡的蔥融合在麵糰內，麵皮香、蔥香，搭配酥脆不油膩的外皮，真想一個人獨享一個，無奈阿母有教過，好吃的東西也要留給別人吃。

鹽燒喉庭。就是豬的喉管囉！口感脆脆的，很好吃！廚師火候掌控的很好，也是必點菜色。

窩燒肘子。超大一盤的，先滷過再炸過的豬腳，豬皮炸的酥酥脆脆的，好好吃！肉呢就一般般，有點兒過硬。

素蒸餃。搭配薑絲醋，非常好吃！

京燒羊肉。一端上桌，我以為是雞肉哩！羊騷味不重又嫩，少數吃到處理的很好的羊肉料理。

烤鴨四寶－甜麵醬、蔥段、青瓜、餅皮。餅皮很特別，灑了薄薄的麵粉，但我不是很喜歡，加上有點兒過厚，都是麵粉味，不優。我個人喜歡台灣的那種類似潤餅皮，薄薄的，卡好吃。

北京填鴨。我們只選擇一吃，所以，廚師片了二盤的鴨肉給我們包麵皮吃，鴨肉好吃好吃。買相也很佳吧！油油亮亮的。

拔絲蘋果。飯後甜品＋水果。吃第一個，有吃拔絲香蕉的fu，不如我預期的脆，但是是好吃的，麥芽糖的甜搭配蘋果的微酸很不錯哦！記得點.......本人吃了3個，哈哈！

記得從尖沙咀N1出口出去，在K11對面，一出地鐵站出口就可以看到大大的三個字and要訂位。

Jenny Bakery

今天來介紹一下，香港的伴手禮。"Jenny Bakery"是本地一家西式糕餅烘焙專門店，創立於2006年，總店位於赤柱。市區目前有多間分店，不用大老遠跑到赤柱也可以享受手工餅乾的美味！

第一次嚐試，先買入門款，混合曲奇(4款口味)，綠色為大包裝，紅色小熊為小包裝。

小小一盒內有四種口味：原味牛油cookie、花形原味牛油cookie、花形咖啡牛油cookie、葡萄乾燕麥牛油cookie。我最鐘意花形系列，因為鬆化口感加上牛油香，好好吃！而且一打開盒蓋就有手工餅乾獨特的香味，下次來香港，記得拎幾盒回家當伴手禮。