香港利是封文化

在香港，稱紅包為"利是封"。派發的習俗和台灣差距很大。 在香港，已婚的人要派給未婚的人。香港是個好地方吧！香港萬歲、單身萬歲、香港單身族萬歲！！！ 所以，新春開工第一天我就拿到了11個紅包，這可是我從小到大第一次領過那麼多紅包耶！

記得小時候，大不了就是領爺爺、奶奶、爸爸、媽媽這4包。因為我老媽很"貼心"，直接幫我們婉謝了親戚們互包紅包的習俗，她說各家呢都有小朋友，何必包來包去呢？不然，就是某阿姨包了幾包，我們三兄妹呢，又被召集到房間開家庭會議，把紅包內的錢全數拿出來，再按某阿姨家有幾位小孩再平分包回去，唉！阿母啊.....妳都剝奪小朋友過年領紅包的興奮感。
剛剛是小小插撥，抒發一下小時候的不滿，哈哈！
回歸香港利是封文化，有人會包兩包給你，聽同事說法是，好事成雙，取其吉利；另一說法是給你兩包紅包的同事，是幫他的另一半拿紅包給你。香港同事們，謝謝你們的紅包，新年快樂！

榮記潮洲粉麵 (西環)

朋友一直約我要試試這間，這間是她當初住西環時常常光顧的店。果然沒有失望，很美味！

鳳城水餃撈麵。我本來以為會是拌在一起的炒麵，結果，是分開的！ 不過還是好吃，麵加了辣椒更是好吃，鳳城水餃內容物有蝦子和豬肉，皮薄薄的像雲吞，不太像水餃，很好吃。

白灼豬什。很棒，豬腰完全沒有我想像中的怪味，超好吃的！扎實又脆脆的口感，棒！

新鮮墨魚鬚，也是很有口感的一道美食。這間店的湯頭都好清甜，湯裡加入豆芽菜、芹菜，不愛喝湯的我，幾乎把湯喝光光了。

紫菜魚扎

BBQ美食店 (西環)

這間是我們一直想要去吃的店，今天召集了8位朋友，要一起去大快朵頤，從中午開始，朋友就不斷的被我M(MSN)，我每M一次，她就打一通電話留言，因為這間店要晚上才營業，終於皇天不負苦心人，在6點接到店家的回電，幫我們安排了座位。香港人吃飯晚，所以，我們7點到時，店內幾乎沒有人，我們被帶位到對面的分店，原來生意好到開了另一間店鋪，愈來愈期待了，一定很美味。結論是這間店，實在太棒了，我想我以後會常常來光顧的。

烤羊架。羊肉很鮮嫩，Good!

炸一口芝士

惹味墨魚咀。啤酒良伴。

豆卜。很像臭豆腐的口感，表皮烤得脆脆的。

烤生蠔。本來不太敢吃的，怕有腥味，但咬下第一口，發現我錯了，生蠔烤得好鮮美哦！搭配起士、葱和魚卵，很棒！ (特別推薦店家提供的沾醬，尤其是左邊綠色的沾醬，辣的很夠味！)

金菇牛肉卷

烤烏頭魚。一端上桌大家馬上發出一聲驚呼，也烤得太美了吧！加上滿滿的葱，賣相極佳，當然，味道也很棒。

燒時菜。本來是打算試試朋友極力推薦的燒菜心，結果，忘了註明要菜心，之後，要追加時，菜心已賣完了，下次囉！

燒腐皮卷。今日No.1，平實的食材，卻有如此美味。終於知道朋友為何如此推薦了，試過的人才知道其美味。

明太子魚餅

燒雞泡魚干。這一味超好吃！一級棒，我們馬上又追加一盤。

甜點－燒芝麻湯圓。烤的脆脆熱熱的湯圓，好好吃！完美的Ending.

今天吃了很多美食，無法一一拍照給大家看，歹勢哦！因為我忙著吃，哈哈哈！

這間提供燒烤、鐵板類及美味炸物的店，兩間店面都不大，但是在8點左右就會被饕客佔滿，太晚來就要有等位的心理準備。今天的大吃大喝，平均一個人是HKD250。CP值比起真串高很多。

真真美食店 (北角)

因為在朋友家打邊爐(吃火鍋)，吃到久違的豬血糕，感動不已。詢問之下，才知道原來北角有不少福建人在那兒，在朋友的推薦下，我們在參拜完黃大仙後，搭車到北角，找尋古早味。
這間位於北角春秧街街市的小吃店，不太好找，要不是我眼睛大，在密密麻麻的帳蓬後方，發現了"真"字，還真的會在一堆攤販的市場裡鬼打牆哩！

這間店面小小的，大概只有4、5張圓桌，完全沒有裝潢，還有一點點髒髒的fu，但一坐定位，就發現蔡瀾先生在雜誌的推薦，研究了一會兒的菜單，因為肚子實在沒有很餓，所以，只點了二樣試試味道。

豬紅灌腸湯。先喝一口湯，嗯！有四神湯的味，湯頭不錯！試試豬紅灌腸，香港的"豬紅"就是我們的豬血，豬紅太硬了，朋友說可能是凝血過程處理的不好。湯內的另一個主角－大腸倒是很好吃。

福州炒麵。很有台灣味！有蚵仔、肉絲、高麗菜、蔥搭配油麵，很不錯！