椒鹽九肚魚。
剛送上桌時賣相就很優了,椒鹽處理的很好吃,配上新鮮軟嫩的九肚魚,一口咬下熱辣辣的,超好吃!我們還點了椒鹽牛仔骨,牛肉很嫩,但太鹹了,扣分!另外金銀蛋炒莧菜,是我來香港後愛點的菜之一,皮蛋、鹹蛋、莧菜店家處理的很好吃。
煲仔飯部份,我們是點窩蛋牛肉和臘味田雞,這間的牛肉真的都很嫩耶,我想老闆應該都有先用蛋白處理過,吃起來都超嫩的,粉好吃,一掃我第一次造訪,留下不是太好吃的壞印象。尤其是鍋巴和搭配煲仔飯的醬汁,一級棒,燒焦的鍋巴,脆脆香香的很好吃。
ADD:西環德輔道西243-245號。
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