2009年6月17日 星期三

珠海的酒樓

端午節前,和一班朋友安排了一趟珠海、澳門一日遊。但不巧的是,竟然碰上大雨,都只能在室內活動,超可惜!介紹一下這間酒樓,位於拱北海關。旁邊有按摩的地方,頗具規模,按摩超便宜,一小時RMB40,而且堅持不收小費,讚!

我們有點了一些點心,還可以,沒有太特別,所以不另行介紹了。拍了幾張我們點的菜,分別為:潮州粽,料多實在,口感不錯;旁邊為烹調完後,縮水的蝦,變成蝦子小時候,但肉質也相對變結實;下圖左邊為檉子,右邊為象拔蚌,烹調方式一樣,都是葱蒜調味,雖然好吃,但卻吃不出食材的差別。而且這家的檉子好小隻,沒有力奇火鍋的優。

這間海鮮酒樓,挑選新鮮食材的地方。

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