2010年2月7日 星期日

真真美食店 (北角)

因為在朋友家打邊爐(吃火鍋),吃到久違的豬血糕,感動不已。詢問之下,才知道原來北角有不少福建人在那兒,在朋友的推薦下,我們在參拜完黃大仙後,搭車到北角,找尋古早味。
這間位於北角春秧街街市的小吃店,不太好找,要不是我眼睛大,在密密麻麻的帳蓬後方,發現了"真"字,還真的會在一堆攤販的市場裡鬼打牆哩!

這間店面小小的,大概只有4、5張圓桌,完全沒有裝潢,還有一點點髒髒的fu,但一坐定位,就發現蔡瀾先生在雜誌的推薦,研究了一會兒的菜單,因為肚子實在沒有很餓,所以,只點了二樣試試味道。

豬紅灌腸湯。先喝一口湯,嗯!有四神湯的味,湯頭不錯!試試豬紅灌腸,香港的"豬紅"就是我們的豬血,豬紅太硬了,朋友說可能是凝血過程處理的不好。湯內的另一個主角-大腸倒是很好吃。

福州炒麵。很有台灣味!有蚵仔、肉絲、高麗菜、蔥搭配油麵,很不錯!

2010年1月21日 星期四

金華冰廳 (旺角)


朋友啊~我終於找到好吃的冰火波蘿油了,YA!!
波蘿麵包表面相當酥脆,吃起來甜甜的,然後裡面的麵包好軟,配上切厚厚的牛油,讚!雖然知道我在吃油脂,但這種誘惑誰阻擋的了,不管啦,肥就肥.....哈哈!
茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。(從維基百科轉貼)

2010年1月3日 星期日

揮別2009 迎接2010

2009對我是個特別的一年,因緣際會來到香港工作,過得很開心,真的是把"觀光客上班族"發揮的淋漓盡致,吃遍香港美食,交了不少新朋友。謝謝我的朋友們和同事們,這一年來的照顧,2010還請各位多多指教囉!

第一次在香港跨年,就超好運的!為什麼呢?因為我可以去朋友位於尖沙咀的Office看煙火,那兒有絕佳的View,港島美景盡收眼底。

今年的煙火以國際金融中心 2期為首,合共 10幢港島海旁建築物,將會發放四分半鐘的煙火,營造歡樂的香港除夕派對。今年除夕倒數活動的主題為「香港人的除夕派對」,其中國金 2期的煙火發放點數目增加了 30%,發放的煙火數目由 6,000發增至 9,000發,面對維港的外牆會首度發放煙火,構造出 10款不同圖案,市民將可一睹恍如魚躍及舞蹈的立體視覺效果。國金 2期外牆也會顯示「 2010」字樣。

尖沙咀星光大道的滿滿人潮,從21樓往下望,密密麻麻的和螞蟻一樣,再一次覺得自己真是太辛運的了,不用和一堆人擠,哇哈哈!

超有聖誕Fu的香港

難怪大家過節都要往香港跑,這個觀光城市果然很懂得捉住遊客的心,到處可見有主題及應景的大型裝置,滿足每個人不同的需求,可愛的、有品味的、具科技感的......,啥都有。通常從11月中就會開始陸續推出,一般都放到跨完年後才會拆除。今年走了幾個地方拍了幾張照片,和各位分享一下充滿聖誕氣氛的香港。

尖沙咀1881 HERITAGE的LED聖誕樹。

中環IFC的飄浮金飛船。

IFC辦公大樓內的聖誕裝飾。

青衣城的Sanrio Village。

Sanrio的Super Star --- Kitty。
銅鑼灣世貿的迷你東京鐵塔。

銅鑼灣時代廣場的幾米展。

奧運奧海城廣場外的LED樹。

奧海城的內部裝飾。

奧海城的主角-大雪怪。

鑽石山的荷里活廣場之旋轉馬車。

2009年12月19日 星期六

真串 (中環SOHO區)

今天第一次到中環的SOHO區吃飯哦!挑了一間日式串燒店,今天加168可以清酒喝到飽。

烤功了得,雞肉肉汁還保留著,美味!

年紀大、防記憶力退化必備良品-銀杏,鬆鬆軟軟,口感很好。



開瓶新酒前,店員總會很熱情的推薦給大家,再逐桌倒酒,用餐氣氛很好,大家都喝茫了,老闆、老闆娘也是,一直過來敬酒,大家喝成一片,連隔壁桌也很開心的和我們閒聊天。

清酒後勁挺強的,當天回家蠻暈的。



飯後甜品:心太軟。
這頓飯,4個人吃了2千,貴是貴了點,但氣氛良好,無價!

1881 HERITAGE (尖沙咀)

尖沙咀多了一處很美的地方哦!這個古蹟改建的Project是由長江實業包辦的,原本是前水警總部,目前規劃為精品區、餐廳和飯店。整個區域相當歐洲風,有漫步在歐洲街頭的fu,有空記得去走走逛逛拍拍照哦!

11月中造訪已有聖誕樹了。

前水警總部主樓已改建為古蹟飯店。

這個區域我覺得構圖很美,保留了中間的大樹,晚上加上燈光的照射,很有fu呢!水警總部原本有192棵樹,改建後只保留了18棵,這棵樹很珍貴。

2009年12月13日 星期日

金滿庭 (奧運 奧海城)

這間位於奧運地鐵站奧海城二期的餐廳,生意爆好。在等待位子時,跑到對面的鞋店-Cypress敗了三雙鞋,哈!等待時間一點兒都不痛苦,非常滿足。

五香芝麻雞。雞肉非常鮮嫩。

和尚戴帽配燒餅。蛋皮下面是用冬粉、豆芽菜、黑木耳、紅蘿蔔......去拌炒的,將饀料塞進燒餅內再加上甜麵醬,挺清爽的。

千張豆腐。廚師刀法真是了得,將嫩豆腐切片為薄片,整齊的擺盤。芡汁是柴魚口味加干貝絲。

蜜汁火腿蓮子響鈴。
糟溜魚片。魚片拌上黑木耳,有放入高梁酒調味。

炸饅頭,記得搭配萬人迷-煉奶,讚啦!

枸杞蘆薈桂花糕。很清爽的一道飯後甜品。
此間餐廳是法國藍帶美食會會員,我不太懂的是,這不是中菜館嗎?和法國有啥關係,噗!
順帶一提,在這間餐廳用餐時,剛好碰上香港對日本的足球冠亞軍爭奪戰,香港人都很熱情的盯著電視,隨著比數做反應,時歡呼、時嘆氣,最後,香港在12碼中贏了日本,最後一球,全餐廳響起了尖叫鼓掌聲,香港在東亞運動會足球奪金了。