譽滿坊 + agnes b. le pain grille

老哥到大陸出差，過境香港一天，做妹妹的我，當然是熱情招待囉！YES！譽滿坊again。



譽滿坊依舊是外國食客佔多數，可能真的跟跑馬地住較多鬼老有關係吧！
(註：香港人稱外國人為「鬼老」，我覺得好笑又貼切，哈哈！)

金箔鮮蝦魚翅餃。說句老實話，這道點心是屬於色、香、味，"色"那一等級，因為金箔好美、好高級、好奢華，但金箔真的沒味道耶，含在嘴裡，根本感覺不到它的存在，哈哈！來賓點播：我感覺不到你～，但別誤會了，鮮蝦魚翅餃本身是好吃的。

粵式香茅炸蔗蝦，這道是今天試的新菜。

炸粉是麵包粉，非常酥脆，蝦肉彈牙，加上酸酸甜甜的沾醬，我喜歡！

糯米雞。

今天吃譽滿坊，有幾道點心小小失望，不知是不是蒸太久，外皮都過濕，皮爛爛的，很扣分耶！品質真的要顧一下啊～老闆.....

吃完譽滿坊，我們搭小巴往銅鑼灣方向前進，小巴在彎過禮頓道，即將進入銅鑼灣前，我和老哥都望見agnes b. le pain grille，馬上按下車鈴.....

外面裝潢還挺特別的，在外面望了望菜單，不算太貴，我們就走進去了。

店內裝潢簡單幽雅，是白色基調。

我們約莫2點多一點點的時間進去，看了菜單，根本吃不下，看到2:30有下午茶，就和店家說我們要點下午茶，結果，店員很妙，說了聲"好"，然後就不理我們了.....(三條線") 到了2:30才過來幫我們點下午茶餐點，ㄟ..也太執著了吧！

咖啡可續杯，配上整組agnes b的杯組、糖罐及牛奶罐，好有fu哦！

我的起士蛋糕，擺盤很漂亮哦！口感當然也不賴，下午茶餐點HKD88，氣氛無價。

老哥點的巧克力蛋糕。

吃完後，走出餐廳，轉個彎再走一小段，就是時代廣場附近了，繼續在銅鑼灣shopping.

伊呂波 (銅鑼灣)

今天是幫畢業生J歡送，她挑了這間位於銅鑼灣渣甸街的日式燒肉店。

伊呂波，聽起來就好高級。

本想照整片門簾的，但不知為何放在鏡頭內，有種怪怪的fu，很像是有人怎麼樣了，為免傷大家眼睛，我挑了角角邊的logo拍。

用餐環境舒適。

一間一間的獨立包廂，頗有隱密性，恩，不錯！高級日式燒肉店。

這間燒肉店的烤爐很特別，不太會有濃煙跑出來，而且沒有火，也不需要加炭，下面是一圈很像蚊香的加熱器，但看不出來現在是大火還是小火，要調大小火只能完全憑感覺。

Kind of 小魚乾。有濃濃大海的味道，一咬下你就會知道這隻魚曾經在大海中生活過好一陣子，很鹹啦！但細細咀嚼其實不錯吃，很有口感！但若你還打算沾醬油，我一定會大力阻止你。

牛腩，我覺得上面的蔥花好美哦！

牛腩近拍，味道類似壽喜燒，有甜甜的醬油味。

海鮮煎餅。煎得酥酥脆脆的不錯吃，麵糊全部煎熟，不會有一口咬下整團麵糊的不舒服感，是一道好吃的主菜。

牛舌，這堆是普通牛的牛舌，若要點和牛的舌頭，貴了約一倍的價格，後來還是選了普通牛。

牛舌After。伊呂波的鐵板都可以烤出超美的花紋，看起來就食慾大增。

人客啊.....你瞧睢那油花分佈的有多美，超美味牛肉。

秘製牛肉。剛送上桌一盅，我還以為是什麼時蔬哩！

從那一盅裡夾出來一條條已大約切開的牛肉，嗯！醬油味很香，果然是有秘密武器的。

我們把裡面附的洋蔥、青蔥、蒜片、香菇、青辣椒全部放在烤盤上，不只肉好吃，連旁邊的配菜都吸收了秘密武器，尤其是洋蔥、青蔥都好甜哦！

超大顆蛤蜊。

雞翅膀，店家貼心的把雞翅膀做了處理，切開後，不僅好烤又好吃，加上我們又有一位烤肉專家，把雞翅膀烤得是皮脆肉嫩的，粉讚！加上鹽巴和七味粉，完美！

非常好喝的一瓶梅酒，我們熟知的Choya梅酒太人工甜味，這瓶呢，是梅子本身的天然甘味，酒精濃度14%，加上冰塊，感覺喝不醉耶！

伊呂波的老闆是一位日本人，在這間餐廳用餐的確看得出來日本人的用心，食材的品質、用餐的環境及服務態度，所以，雖然5個人吃了港幣2,300，很貴很貴，但品質給5顆星，有特別節日這間餐廳很推薦哦！

海皇粥店 (銅鑼灣)

海皇粥店，是一間連鎖粥店。白色、藍色的統一規格裝潢，舒適明亮，店內的阿姐服務親切，粥品選擇多元化，另外提供不少小食供選擇，還不錯。

油條，偏軟但扎實的口感，吃起來不太油條，比較像是雙胞胎的口感，但是我個人給予高分，因為挺好吃的！

黃金哈蝦球粥。

內容物有蝦子、蝦球丸、魚卵、蟹肉棒。粥，是即叫即製，稠呼呼的粥，我一直都很喜歡，不用嚼就能呼嚕呼嚕吞下肚，懶人吃法。

鼎泰豐 (銅鑼灣)

在台灣三不五時就吃鼎泰豐的我，來了香港一年多，可是第一次來到鼎泰豐。這間位於銅鑼灣的分店，不位於銅鑼灣最繁忙的地段，加上我們不是用餐時間過去，人潮不是太多，和SOGO復興館天天大排長龍的景象，差距很大。同學P就是在SOGO復興館的鼎泰豐上班，她真是一位優良員工，以鼎泰豐為榮，所以，她到了香港的第一餐，接風餐當然是席設鼎泰豐囉！哈哈！

門口邊的玻璃窗有認真在做點心的師傅們，開放式明亮的製作環境是鼎泰豐的標準裝潢，不知，師傅會不會有可愛動物區被觀賞的複雜情緒!!!???

在寸土寸金的香港，銅鑼灣的鼎泰豐用餐空間算是寬敞舒適的。

不得不說一下香港鼎泰豐服務生的制服很醜，超像店小二的，哈！

雖說香港鼎泰豐的服務品質比不上台北，但在香港生活一年多的我，覺得這樣的服務品質在香港算頂級了，至少沒有擺臭臉。而且我一直覺得服務態度是其次，食物美味和清潔才是首選，服務生也是人啊，人總有情緒，不用太苛求。而且所謂的貼心服務若是太Over的話，反而會讓我害怕及覺得尷尬，自然就好了。

台灣的鼎泰豐也漲價了，所以，算一算，好像也沒差多少錢！

這道黑松露小籠包，本來可是隱藏版的菜色呢！但經過美食家的報導後，鼎泰豐也決定加入正規Menu內了，我超想點的，但仔細想想雖然這餐同學可以和公司請款，但還是不要太囂張，省得我同學難交待，我只好忍痛放下它。

四喜烤夫。

這道小菜也是我的必點菜之一。興奮的挾起了一塊塞進嘴裡，咬咬咬......咦！不對，味道不對，也少了黑木耳的點綴，這道小菜是今天唯一一道不合格的菜，同學剛好碰到了來香港支援的同事，問了他烤夫出了什麼事，同事是說，他也有發現，而且這個味，是他們調整了好幾次才調出來的味道，已經儘量希望和台灣的品質一樣了，但可能真的是麵粉的關係，嚼勁還是差了那麼一點，唉！而且太多小屑屑了，超扣分。在台灣的鼎泰豐，不成塊的烤夫是無法夾給客人的，只能員工自己吃，看來這點香港的鼎泰豐還是需要加強訓練。加油！好嗎？(小胖老師附身ing)

干煸四季豆。

據同學P說，這道是台灣沒有的菜色。我強烈建議她，回台灣要和主管說，這道菜要加入台灣的menu中，因為非常好吃。四季豆處理的很好，爽脆不油膩，加上碎肉滷得很入味，搭配起來，是一道很開胃的小菜。

絲瓜蝦仁小籠包。

這道是新菜色，鼎泰豐在推出新品時，都會請員工試吃並寫心得，所以，推出的新菜色，都是經過不斷更新口味的，絕對都是不錯滴。這道絲瓜蝦仁小籠包，新鮮爽脆的絲瓜配上蝦仁，味道是清爽可口的，感覺很健康。

我的最愛－蝦肉紅油炒手。自從這道推出之後，就變成我去鼎泰豐必點的一道菜。微辣微甜微酸的醬料搭上有新鮮蝦仁碎肉的內饀，非常合我胃口。吃完蝦肉炒手後，剩下的醬汁，我會拿來沾菜吃或是淋在炒飯上面。順帶一提，鼎泰豐的炒飯也是一絕，粒粒分明的飯粒沒有多餘的油份，搭配上鼎泰豐嚴選的食材，也是一道必點的菜色。

特色小籠包。

薄薄的外皮、18摺的堅持，新鮮的豬肉內饀加上湯汁，不論是原味還是沾薑絲醬油吃，都是非常美味的，記得要就著湯匙吃，才不會浪費了湯汁。

原盅鮮雞湯。

在台灣，為確保雞肉品質，鼎泰豐每天都有專車去接"雞"哦！所以，我們吃到的，都是溫體現宰雞。難怪，每塊雞肉都如此鮮嫩多汁。

清炒芥蘭。

芥蘭的品質很好，所以，只需要簡單的清炒即可表現出食材的美味。我覺得鼎泰豐最出色的地方之一就是，食材採購人員很優秀。

我的最愛餐後甜品－迷你荔芋包。 (註：香港把芋泥叫做荔芋)

鼎泰豐的芋泥甜度剛剛好，非常綿密加上濃濃的芋頭香，極品啦！不論是芋泥小包、迷你芋泥包、芋泥大包都超級美味。芋泥小包的皮是和小籠包一樣的薄皮，綿密的芋泥搭配上Q彈有勁的薄皮，每一口咬下都是扎實的口感、至於迷你芋泥包和芋泥大包都是用Q到不行的包子外皮去呈現，口感一樣讚！

除了芋泥之外，也相當推薦芝麻的，芝麻的有迷你芝麻包和芝麻大包，同學P有幫我反應過，應該也推出芝麻小包，他們主管的回應是芝麻無法以小包的方式呈現，我也不確定是什麼原因，不過，廚師應該是有考量過的，相信專業囉！

紐約時報票選10大餐廳，用燙金的文字看板表現出來，挺有質感的，我只能說鼎泰豐真是台灣之光，讓台灣美食在世界留名。

三訪譽滿坊 (跑馬地)

依序為：秘製京式蔥油餅、特色千層火鳳凰、香脆鮮蝦腐皮卷。

特色千層火鳳凰，吃起來頗有叉燒酥的fu，誤打誤撞點到的美食。

香脆鮮蝦腐皮卷，一口咬下腐皮還有咔吱咔吱的聲響，水準之作囉！

蔥油餅的剖面，表皮酥脆，蔥段多汁，超級美味。與鹿鳴春的蔥油餅並列第一。

金箔鮮蝦魚翅餃。這道可是貴族點心，兩粒要價80元港幣。但想想上面的金箔與魚翅，及塞的滿滿滿的蝦子，值得啦！

清蒸香滑蘿蔔糕。非常爽口的一道點心，店家的蘿蔔汁打的很綿很密，加上薄度適中的蘿蔔絲及一些配菜，應該有香菇、蝦米、紅蘿蔔，非常精緻好吃的一道清蒸蘿蔔糕。

香菇蘿蔔絲煎堆。一上菜時，我以為送錯了，心想沒點什麼芝麻球、紅豆球之類的，但一咬下去，才發現原來有蘿蔔絲，對照一下菜單，我想應該是"香菇蘿蔔絲煎堆"這道了，內饀有麻糬混著蘿蔔絲和香菇，這道點心比起其他實在只能算是普普而已，下次要略過不點。

蜜汁燒鵝叉燒飽。

鮑片北菇棉花雞。雞肉軟嫩到不行，好吃的不得了。另外上面鋪的是鮑魚片，不是薑片哦！它只是切的比較薄，哈！下面鋪的好像是魚皮之類的，入味又好吃！

依序為：呂宋香芒凍布甸、香芒椰汁西米露、燕窩蛋白凍燉奶。

甜品部份，我個人是覺得普普而已，因為點心太出色了，很難匹敵，就顯得甜品弱了點。